Ožínací a ořezávací lišty jsou stroje, které odstraňují nepotřebné letorosty či výhony u révy vinné nebo větve u ovocných stromů..Pracovním orgánem strojů je nůž, žabková protiběžná lišta, pilový kotouč nebo trojhranný kotouč. Nasazení jednotlivých typů pracovních orgánů je dané typem řezu a časovým obdobím. Odřezané části révy a stromů nebo keřů jsou ponechány na zemi a dále zpracovány podrcením nebo odvezeny. Ožínací lišty můžeme rozdělit na ožínací lity pro vinohrady a řezávací lišty pro sady.
